에너지 (2)

엔트로피란 무엇인가 왜 세상은 항상 더 어지러워질까 — 엔트로피의 역설책상 위의 물건들은 가만히 두면 저절로 정리될 리 없다. 뜨거운 커피는 시간이 지나면 식지, 더 뜨거워지지는 않는다. 깨진 컵은 다시 붙지 않는다. 이 모든 현상의 근저에는 물리학에서 가장 심오하고 보편적인 개념 중 하나인 엔트로피가 있다. 나는 대학에서 열역학을 처음 배웠을 때, 엔트로피가 단순히 '무질서함'을 나타내는 양이라고 배웠다. 그런데 공부할수록 엔트로피는 훨씬 깊은 함의를 지닌다는 것을 알게 되었다. 시간의 화살 방향을 결정하고, 우주의 운명을 좌우하며, 심지어 정보와 생명의 본질까지 건드리는 개념이다. 엔트로피 열역학이란 무엇인지, 오늘 함께 그 본질을 파헤쳐보자. 엔트로피란 무엇인가 — 무질서의 과학적 정의엔트로피(Entropy)는 열역학..
광합성의 숨겨진 비밀 식물은 정말 햇빛만 먹고 사는 걸까? 광합성의 놀라운 진실초등학교 과학 시간에 우리는 "식물은 햇빛, 물, 이산화탄소로 광합성을 한다"고 배웠습니다. 맞는 말이지만, 이것은 전체 이야기의 극히 일부에 불과합니다. 광합성 식물 에너지 변환 과정을 깊이 들여다보면, 자연이 만들어낸 가장 정교한 나노 기계 중 하나를 마주하게 됩니다. 태양 에너지를 포도당으로 전환하는 효율은 최신 태양전지도 흉내 내기 어려운 수준이며, 그 과정에서 일어나는 양자역학적 현상은 과학자들을 아직도 경탄하게 만듭니다. 광합성의 숨겨진 비밀을 함께 탐험해 봅시다.엽록체 속으로 — 두 단계의 반응광합성은 식물 세포 안의 엽록체라는 소기관에서 일어납니다. 엽록체는 이중막으로 둘러싸여 있고 내부에는 틸라코이드라고 불리는 납작한 주머니가 겹겹..